对于爱吃传统黎巴嫩小吃的悉尼人而言，这无疑是一个巨大的惊喜。TLC Catering公司制作出全澳最长的黎巴嫩小吃拼盘，食品铺满了18张餐桌，可供1500人食用。

（图片来源：《每日邮报》）

据《每日邮报》报道，这些小吃都是传统的黎巴嫩美食，包括美味的迷你披萨饼、春卷、菠菜泡芙及各类冷盘、奶酪，所有食品加起来共有22507份。由于是定制菜单，所以每一张餐桌上的美食并不相同。

（图片来源：《每日邮报》）

TLC Catering负责人Sebastian Khouri表示，“这份大拼盘是为Punchbowl区的St Charbel~q~s Church的按手礼而制作”。由于是慈善性质，该公司并没有透露花费，只表示常规拼盘桌一般是按100人起算，每人38澳元起。

TLC Catering是一家家庭式企业，共有三位负责人，分别是母亲Nada，儿子Sebastian和Anthony Khouri。Sebastian表示，“我们的菜单非常丰富，很多都是中东菜，母亲是我们心中的英雄，她冒了很大风险创业，是一位优秀的事业女性”。

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